食材明细
主料
紫藤花:
蒸工艺半小时耗时高级困难程度蒸紫藤花的制作方法步骤

1、人间4月,紫藤飘香,以花入食,秀外慧中。

2、紫藤花除去用来观赏,也可以入食。

3、取紫藤花瓣,淡盐水浸泡30分钟。

4、洗净,放漏筐里,晾干水分。

5、洗净的紫藤花放入大一点的容器里,加入食用油、五香粉。

6、依据自己家里口味放盐,拌匀。

7、分次加入面粉,拌匀。

8、让每朵小花都均匀的裹上一层薄薄的干面粉,整个是散散的状况。

9、拌好的紫藤花平铺在蒸盘里,放入蒸箱蒸20分钟。

10、蒸好后倒入盆中,泼热油,拌匀。

11、将辣子蒜泥拌入菜中,享用吧。

12、既有花的清香,还有丝丝嚼劲,味道好极了。

13、用这个办法还可以蒸槐花、榆钱、苜蓿等等春菜。

14、我要开动啦。