食材明细
主料
低筋粉:
烤工艺一小时耗时简单困难程度金桔果酱司康的制作方法步骤
1秤取低筋粉、白糖、盐和泡打粉，搅拌均匀。
2切取150g黄油，和低筋粉一块捏成尽可能小的碎末。
3捏成如此就差不多了。
4鸡蛋打成蛋液。
5留一点刷表面用。其余全部倒入，拌匀。
6分多次倒入牛奶，搅拌均匀。
7捏成面团，基本不需揉面。
8用刮板切成几块。
9叠压。重复几次。
10用擀面杖把面团压成较扁的面皮。
11随便找一个小碟取模。也可以随手捏。
12表面刷上蛋液。烤箱同时预热：180度10分钟。
13放上不久前做的肉桂金桔果酱。
14金桔
15金桔果酱
16入烤箱开烤：上下火，180度，30分钟。
17出炉后自然冷却。
18成品
19表面酥脆，内心柔软。
